Cœur de rumsteak de bœuf prêt à découper race CHAROLAISE - Sous vide environ 3.8kg

Offrez vous une viande de caractère avec ce cœur de rumsteck de bœuf Charolais, un morceau noble reconnu pour sa tendreté naturelle et sa faible teneur en gras. Prélevé dans la partie la plus tendre du rumsteck, ce cœur entier d’environ 3,8 kg, prêt à découper, est idéal pour des steaks, émincés ou tournedos maison. Conditionné sous vide, il préserve toutes ses qualités gustatives jusqu’à la cuisson.

🥩 Caractéristiques :
✔ Race Charolaise – Origine France – Viande haut de gamme, élevage en plein air
✔ Cœur de rumsteck entier – Morceau tendre, maigre et facile à travailler
✔ Prêt à découper – Adaptable à vos besoins : steaks, émincés, cubes
✔ Poids : environ 3,8 kg – Jusqu’à 15 à 20 portions selon la découpe
✔ Conditionnement sous vide – Conservation optimale, fraîcheur préservée

🔥 Conseils de préparation :

• En steaks grillés à la poêle ou au barbecue : cuisson saignante recommandée
• Émincé pour wok ou poêlées, idéal avec sauce soja ou crème moutardée
• Accompagnements parfaits : pommes de terre grenaille, poêlée de légumes, sauces maison (échalote, poivre, foie gras)

📦 Livraison rapide à domicile – Une pièce d’exception pour les amateurs de bœuf tendre et goûteux 🐄

Attention : ce produit est livré en pièce entière non tranchée, à découper soi-même.