1/2 faux filet de bœuf race CHAROLAISE - 4kg

Découvrez le goût puissant et la tendreté de la race Charolaise avec ce demi faux-filet de bœuf, un morceau d’exception apprécié pour sa texture persillée et sa richesse aromatique. D’environ 4 kg, cette pièce est idéale pour réaliser vos propres tranches selon l’épaisseur souhaitée, que ce soit pour des steaks, des grillades ou des préparations gastronomiques. Conditionné sous vide, il garantit une conservation optimale et une fraîcheur irréprochable.

🥩 Caractéristiques :
✔ Origine : France – Race Charolaise – Élevage traditionnel, qualité supérieure
✔ 1/2 faux-filet entier – Prêt à trancher, idéal pour adaptation sur mesure
✔ Poids : environ 4 kg – 10 à 12 portions selon la découpe
✔ Conditionnement sous vide – Fraîcheur prolongée, praticité de stockage

🔥 Conseils de préparation :

• Tranché en steaks pour une cuisson rapide à la poêle ou au gril
• Saignant à point, pour préserver toute sa jutosité
• Idéal avec : gratin dauphinois, frites maison, purée truffée ou sauce béarnaise

📦 Livraison rapide à domicile – Viande premium pour amateurs exigeants 🐄

Attention : ce produit est livré en pièce entière non tranchée, à découper soi-même.